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- 발행사항 : 파주 : 교보문고, 2018
- 청구기호 : 663.93 -18-5
자료이용 :- 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대)
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- 수록정보 : 한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology. 제43권 제3호 통권 제217호 (2011년 6월), pp.348-360
- 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2011.06.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 발행사항 : 서울 : 중앙대학교 대학원, 2011.8
- 청구기호 : TD 664 -11-200
- 학위구분 : 학위논문(박사)
자료이용 :- 전자자료
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- 발행사항 : 서울 : 中央大學校 醫藥食品大學院, 1999.8
- 청구기호 : TM 663.93 ㅇ889ㅂ
- 학위구분 : 학위논문(석사)
자료이용 :- 부산관서고(열람신청 후 2층 주제자료실)
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- 수록정보 : 한국식품과학회지. 제42권 제3호 통권 제211호 (2010년 6월), pp.310-316
- 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2010.06.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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| 3137728 | - | 서고(열람신청 후 1층 대출대) | 이용가능 | R예약가능 |
| 3137728 | - | 서고(열람신청 후 1층 대출대) | 이용가능 | R상호이용 |